Le blog de saveur whisky, site consacré au whisky single malt
La semaine passée, C. et moi nous sommes rendus à la Maison du Whisky, l'espace d'un après-midi. L'occasion pour C. d'acquérir sa première bouteille de whisky single malt. Après une revue rapide de toutes les bouteilles exposées (cela nous a tout de même pris une bonne demi-heure), un coffret en bois contenant un Knockando 18 ans ainsi que deux verres à dégustation a retenu notre attention. La présentation était jolie, le malt m'était inconnu (tout du moins dans sa version 18 ans) et l'intérêt des verres n'était pas des moindres. Toutefois, l'une des conseillères-vendeuse-experte des lieux nous a indiqué que d'autres verres étaient disponibles, en choisissant une bouteille appartenant à la collection des Classic Malts. C. s'est donc orienté vers une bouteille de Cragganmore, tandis que pour l'expérience j'achetais une bouteille de Lagavulin. En effet, ma découverte des whiskies se limitait pour l'instant aux malts du Speyside : Aberlour, Balvennie, Glen Rothes, Maccallan, autant de breuvages issus d'une même région de production. Le Lagavulin - la dernière et unique fois que je l'avais gouté - m'avait laissé une mauvaise impression : trop marqué, trop différent de ce que je connaissais. Au vu des commentaires des internautes, il me fallait toutefois retenter l'expérience. Je vous livrerai mes impressions dans un prochain post, mais je ne crois pas m'avancer en disant qu'elles sont très bonnes...