Caol Ila
Age :
12 ans
Degré d'alcool :
43°
Région de production :
Islay
Nouveau !!
Commentaires
Abert 3 : Un vrai islay. Tourbé mais fruité également. Huileux. Long en bouche. belle finale chocolatée. Pour les amateurs de lagavullin et autres laphraoig ...
Mrd : Il était magnifique, le voila diminué de ses particularités première, devient trop facile et complaisant comme toutes les acquisitions Diageo.
Whyman : Qu'est-ce que cela signifie "il était magnifique" ? Pourquoi est-ce qu'il ne l'est plus? Le goût aurait-il changé? Merci de m'éclairer.
SoMK : Whyman> Je m'immisce mais je pense que cela a avoir avec la distillerie du Caol Ila, rien de ce qui est produit n'est arrivé a maturation sur l'ile d'où le terme d'usine plutot que de distillerie... Caol Ila et Bunnahabhain sont generalement reserves aux blends.
Denis (25) : Cette version est très bien, le Caol Ila est un de mes whisky préféré, j'en possède plus de 120 et j'ai 8 Caol Ila différents, pour moi le meilleur est une version de Jean Boyer, pas facile à trouver, mais c'est une pure merveille, avis aux amateurs ! Vous pouvez aussi passer à la version 18ans qui est un cran au dessus du remarquable 12ans, puis il existe une version 25ans (en cask-strength) embouteillée à 59.4% qui est fantastique, (à collectionner) !
MJ For Ever : c'est exact pour les blend, mais une version de caol ila titrant à 60 (Denis en parle) avec un cohiba m'a fait découvrir un lien secret entre platon et les manga ainsi qu'un insoupçonnable goût dans le mariage roquefort-noix de cajou-charcuterie montagnarde. (je suis dans ce cas là pour la carafe d'eau fraiche à côté, mais juste pour se donner la possibilité d'une porte de sortie surtout pour pouvoir apprécier l'acrobatie hermético-philosophique de mon vénérable compagnon) Bien sûr, plus à boire qu'à collectionner, mais dans des occasions presque magiques. Slainte!
Achille : Je n ai pas goute ce caol car je suis fache avec las versions officielles de cette distillerie. Leurs assemblages sont tres decevants alors que certaines versions d embouteilleurs sont exeptionnelles. La meilleure que j ai testee est un john milroy 10 ans pour son cote iodé, ce que je prefere, c est aussi pour cette raison que j affectionne particulierement les versions jeunes.
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