Fiche descriptive d'un whisky

Commentaires

Mrb : Très bien équilibré, un peu trop alcoolisé. Bon rapport qualité-prix.

Denis (25) : J'ai visité cette été Clynelish et de par le fait Brora, j'ai cette version qui selon moi est parfaite, cependant je regrette l'absence de notes tourbées comme dans le Brora 24ans. Dans la collection Rares Malts on trouve une version cask embouteillée à 57.1% qui est une pure merveille du genre. Il est riche et chalereux avec des notes épicées et cependant malgré le degré reste moelleux. Un cask doit se déguster en prenant que quelques gouttes et mélanger dans la bouche avec beaucoup de salive, puis recracher et aspirer une grande bouffée d'air.

Claude : Clinelish était la surprise no 1, lors d'un voyage en écosse. Il possède une bouche harmonieuse, avec des notes de moutarde délicates que j'aime particulièrement. Ensemble avec Scapa, c'est mon Whisky préféré pour accompagner des poissons crus ou fumés.

David S : Une version que j'apprécie beaucoup. Le nez est suave, ample et complexe. Les fruits confits, la motte de beurre et quelques relents boisés. En bouche c'est rond, des céréales,de la noisette, du beurre, legerement épicé avec des note de tourbe. La finale est moyennement longue, sèche, acidulée s'évanouissant sur les fruits secs (noisettes, noix)

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