Informations
Région : Islay
Adresse : Bruichladdich distillery - Argyll PA49 7UN
Téléphone : (+44) 01496 850 190
Site Internet : http://www.bruichladdich.com
Localisation
La plus à l'ouest des distilleries d'Islay et par là même d'Ecosse, Bruichladdich se trouve sur les rives du Loch Indall, une grande baie de l'île, en face de Bowmore qu'elle peut apercevoir par temps clair.
Historique
Bruichladdich, un exemple à suivre ? Loin des autres grands groupes régnant sur le monde du whisky, cette distillerie peut en effet s'enorgueillir d'appartenir à un petit cercle de personnes privées. Rester indépendante aujourd'hui peut certainement permettre à une distillerie de produire un single malt de caractère, à l'abri des modes…et des saveurs uniques ! Bâtie en 1881 par Robert, William et John Gourlay Harvey, la distillerie fut reconstruite en 1886, prit la forme de Bruichladdich Distillery Co. Ltd., mais resta encore sous la direction de la même famille. Mise en sommeil de 1929 à 1937, elle fut rachetée par Joseph Hobbs qui profita de la progression de la demande de whisky sur le marché américain. Passée successivement sous le contrôle d'Associated Scotish Distillers Ltd. puis d'Invergordon Distillers, Bruichladdich fut à nouveau fermée en 1995. Rachetée fin 2000 par les propriétaires actuels : Mark Reynier, Simon Coughlin (ex Murray McDavid) et Gordon Wright (ex Springbank), l'opération de relance fut supervisée par Jim Mc Ewan. Démontée et réparée, l'unité de production dont certains éléments dataient de sa création, permit de distiller à nouveau dès 2001.
Produits
Plusieurs versions de cet Islay un peu moins tourbé que ses voisins : le « 3 D », le « 3 D mòine mhòr » non filtré à froid et qui n'a pas bénéficié d'ajout de caramel, le « infinity » qui côte 55,5%, le Bruichladdich 20 years old, le Bruichladdich 15 years old mûri en fût de bourbon et fini dans des fûts de Sauternes, le « Legacy » de 1972 et un 40 ans d'âge.
Site
Un site qui manque peut-être d'un peu d'originalité sur fond vert amande avec néanmoins des webcams qui vous font visiter virtuellement une partie de la distillerie et de ses environs.
