Informations
Région : Speyside
Adresse : Glenfarclas distillery - Ballindalloch, Banffshire AB37 9BD
Téléphone : (+44) 01807 500 209
Site Internet : http://www.glenfarclas.co.uk
Localisation
Comme son nom l'indique, Glenfarclas ne se trouve pas au milieu d'une métropole, mais à proximité d'un petit village « Marypark », dans les prairies qui s'étendent au pied du Ben Rinnes. On trouve sur les flancs de ce sommet, constitué de granit et qui culmine à 841 mètres d'altitude, de nombreuses sources qui alimentent en eau claire les distilleries dont Glenfarclas.
Historique
Fondée en 1836 par un fermier, Robert Hay, la distillerie entra en 1865 dans le giron de la famille Grants…pour ne plus jamais en sortir ! John Grants, un riche éleveur de bétail, possédait déjà plusieurs fermes dans la région ; il acheta la ferme ainsi que la distillerie qui s'y trouvait afin de créer une sorte de lieu de repos pour les troupeaux et les gardiens qui les convoyaient des nombreuses fermes du Glenlivet jusqu'au marché d'Elgin ; les bêtes trouvaient là l'eau et le fourrage qui leur étaient nécessaires pendant que les hommes pouvaient reposer leurs jambes fatiguées du voyage et se requinquer à grands coups de drams ! En 1870, John Smith, qui avait terminé la construction de Cragganmore, s'associa avec John Grants pour la gestion de Glenfarclas. A la mort de John Grants, ce fut son fils Georges qui lui succéda, puis ses petits fils
Produits
Une multitude de versions sont proposées en version officielle : un 10 ans d'âge, un 12 ans, un 10 proof (60%), ainsi que les 15, 21, 25 et 30 ans d'âge…à cela, il convient d'ajouter les millésimes 1954, 1968, 1974 et un 40 ans d'âge…si dans tout ça vous ne trouvez pas votre bonheur !!!
Site
Un site classique qui se pare de la couleur fétiche de la maison : le rouge !
