Informations
Région : Speyside
Adresse : The Glenlivet distillery - Glenlivet Ballindalloch Banffshire AB37 9DB
Téléphone : (+44) 01340 832 157
Site Internet : http://www.theglenlivet.com
Localisation
En plein cœur du Speyside, dans les Highlands, autrement dit une appellation dans une autre, la distillerie se trouve au bord de la Livet qui est un affluent de la rivière Spey. La route traverse le bocage où chaque carrefour vous plonge dans des abîmes de perplexité : « Quelle distillerie vais-je visiter maintenant ? »…Aberlour, Tomintoul, Tamnavulin, Cragganmore ne sont en effet qu'à quelques pas !
Historique
La distillerie date de 1824. Elle a été bâtie par Georges Smith, métayer du Duc de Gordon qui venait de faire voter une loi visant à réduire nettement les taxes et à favoriser l'exportation des whiskies, ceci afin de lutter contre la distillation clandestine, sport national à l'époque. Associé à son fils John Gordon Smith, Georges Smith put ainsi pratiquer son art en toute légalité. La renommée du Glenlivet fut telle que bien d'autres distilleries apposèrent la mention « Glenlivet » sur les étiquettes de leurs bouteilles…bien qu'elles soient parfois situées très loin de la rivière en question ! Un décret datant de 1880 mit un terme à cette forme de publicité mensongère et autorisa uniquement la distillerie à porter l'appellation « The Glenlivet ». La distillerie resta indépendante jusqu'en 1935 et fit partie du groupe Seagram en 1977. Elle produit à l'heure actuelle environ 4 millions de bouteilles par an, dont une bonne part est destinée au marché américain.
Produits
En versions officielles, on trouve des 12 ans (classique, french oak finish ou american oak finish), un 18 ans et un 21 ans (Glenlivet Archive). Ils se caractérisent par des notes fruitées et florales. Et si vous avez les moyens, peut-être vous laisserez-vous tenter par le 30 ans ou les vintages 1967 ou 1959 ?
Site
Un site qui ne brille ni par son originalité, ni par son design ; les pages mettent de plus un temps fou à s'ouvrir. Quant aux textes, munissez-vous d'une loupe car le concepteur a utilisé une police de 8 ! Par contre si vous allez sur place, ne prenez pas le volant car les guides ne sont pas avares sur les doses offertes pour dégustation…
